Ingver - koristne lastnosti in kontraindikacije

Dnevni vnos

Zloraba ingverja ni priporočljiva niti zdravim ljudem. Če rastlino zaužijemo svežo, enkratna stopnja ne presega treh gramov in v obliki praška - ne sme presegati pol čajne žličke. Korenina se uporablja kot samostojna sestavina, z njo se varijo različne pijače in čaj, dodajajo se pri peki pite in številnih drugih jedi.

Ingverjevi koreninski recepti

Zdravilne lastnosti ingverja so znane v Južni Aziji, kjer se rastlina že stoletja uporablja kot zdravilo. Ingver se je v Evropi koreninil dovolj dolgo in ga začel aktivno uporabljati šele pred nekaj desetletji. Vsaka država ima svoje posebnosti.

Prebivalci stare Grčije so ingver uporabljali za prenajedanje, na Nizozemskem je rastlina pridobila status sobne rastline. V vzhodni Aziji uporaba ingverja ni omejena na noben vidik, tam se rastlina uporablja kot sredstvo za ohranjanje zdravja in podaljšanje mladosti. V postsovjetskem prostoru je ingver znan kot nenavadna začinjena začimba.

Zdravilne lastnosti rastline so znane le redkim. To ni vplivalo na priljubljenost takšne pijače z njenim dodatkom kot čaj. Ima ne le prijeten vonj in odličen okus, ampak tudi blagodejno vpliva na telo. Čaj z ingverjem se uporablja kot profilaktično sredstvo za različna obolenja in je indiciran za uporabo pri številnih težavah. Posebno zanimanje za to rastlino je zaradi njene trenutne razpoložljivosti. Ingver je začel gojiti v mnogih državah, kupite pa ga lahko v supermarketu, kot katero koli drugo zelenjavo in sadje.

Vsebina

  • 1 Katere so koristne lastnosti "> 2 Sestava ingverja
  • 3 Katere kontraindikacije za uporabo obstajajo?
  • 4 recepti z ingverjevim korenom
    • 4.1 Čaj za zdravje in hujšanje
    • 4.2 „Zdravilni napitek“
    • 4.3 Obkladki
    • 4.4 "Ingverjeva kopel"

Katere so koristne lastnosti?

Rastlina ima antibakterijske, protivnetne, baktericidne, razkuževalne učinke. Ingverjevi čaji in tinkture lahko hitro in učinkovito lajšajo simptome prehlada. Da se znebite vneto grlo, morate žvečiti in žvečiti malo korenine rastline.

Ingverjev koren je učinkovit proti boleznim gibanja, odpravlja bruhanje in lajša simptome toksikoze. Da bi se te lastnosti lahko izkazale, je dovolj, da žvečite majhen košček sveže korenine. Za lajšanje toksikoze med nosečnostjo je ingver priporočljivo žvečiti vsak dan.

Blagodejni učinek ingverja je večplasten in se kaže v:

  • normalizacija in izboljšanje želodca;
  • lajšanje mišične utrujenosti in vnetja sklepov, bolečine med menstrualnim ciklom;
  • odprava zabuhlosti;
  • izboljšanje spomina in duševnega razvoja;
  • povečan libido;
  • občutljivo in blago razstrupljanje - odstranjevanje škodljivih in kemičnih snovi iz telesa med zastrupitvijo.

Ingver je učinkovit pri zdravljenju bolezni grla in ligamentov. Eterično olje, pridobljeno iz korenine rastline, se aktivno uporablja pri zdravljenju strahov (fobije), apatije, napadov agresije in drugih motenj psiho-čustvene narave.

Sestavek ingverja

Značilna lastnost zdravilnih rastlin je farmakološka kompleksna sestava. Ingver ni izjema. Njegova sestava je bogata s fosforjem, cinkom, kalijem, kalcijem, železom, magnezijevimi solmi. Vsebuje vse potrebne aminokisline za telo. Slednje dejstvo pojasnjuje, da je ingver sestavni del zdrave prehrane. Ingver vsebuje veliko količino eteričnih olj. Dajo mu poseben trden okus.

Kemična sestava svežih in posušenih korenin ima nekaj razlik. Nekatere lastnosti so izboljšane, druge pa nasprotno slabijo. Posušeni ingver ima večji protivnetni antibakterijski učinek, skoraj pa nima vpliva na prebavni sistem.

Vsebnost hranilnih snovi na 100 gramov suhih korenin

Hranila (g)Vitamini (mg) Elementi v sledovih in makronutrienti (μg / mg)
maščobe (0, 8)B1 (0, 025)natrij (13)baker (226 mcg)
pepel (0, 8)B2 (0, 034)kalcij (16)mangan (229 mcg)
beljakovine (1, 8)B3 (0, 75)fosfor (34)cink (0, 34)
vlakna (2)B5 (0, 2)magnezij (43)železo (0, 6)
ogljikovi hidrati (15, 8)B6 (0, 16)kalij (415)selen (0, 7 mcg)
voda (78, 9)C (5)
folna kislina (11)

Katere kontraindikacije za uporabo obstajajo "> čir na želodcu;
  • bolezen prebavil;
  • ulcerozni kolitis;
  • vnetja in druge kožne bolezni;
  • razjede dvanajstnika;
  • gastritis.
  • Dnevni vnos

    Zloraba ingverja ni priporočljiva niti zdravim ljudem. Če rastlino zaužijemo svežo, enkratna stopnja ne presega treh gramov in v obliki praška - ne sme presegati pol čajne žličke. Korenina se uporablja kot samostojna sestavina, z njo se varijo različne pijače in čaj, dodajajo se pri peki pite in številnih drugih jedi.

    Ingverjevi koreninski recepti

    Rastlina se uporablja tako sveža kot mleta. Svežo korenino priporočamo, da uporabite pri pripravi decokcij, in mlete - obkladke. Za razliko od svežega, ki ga lahko v hladilniku hranite le teden dni, je mleti ingver primeren za uporabo skoraj štiri mesece. Tako svež kot suh ingver sta naravna izdelka. To pomeni, da se kateri koli od receptov lahko prilagodi. Če želite nadomestiti sveže z mleto korenino, je navedeno odmerjanje rastline prepolovljeno.

    Čaj za zdravje in hujšanje

    Tri žlice naribanega ingverja damo v dva litra kuhane vode, pustimo, da zavre. Nastali infuziji dodamo štiri žlice limoninega soka. Čaj lahko sladkate s sladkorjem ali medom. Pijačo servirajte vročo. Če pijemo čaj za hujšanje, se recept spremeni. Namesto limoninega soka dajte česen (dve stroki), ne uporabljajte sladil, vključno s sladkorjem in medom.

    Zdravilni napitek

    To ime ima decoction, ki ga pripravljajo v številnih azijskih državah, kjer ingverjeva korenina velja za panacejo za vse bolezni. Pijača nima le zdravilnega učinka, temveč tudi odličen okus. Kuhati ga doma je precej enostavno in preprosto.

    Pet centimetrov korenine narežemo na majhne koščke in damo v pol litrski kozarec. Dodajte tam pol limone in eno žlico medu. V kozarec nalijte vrelo vodo. Pustite, da se pijača ohladi in nalije. Da bi normalizirali metabolizem in ohranili normalno težo, se pripravljeni pijači doda cimetova palica.

    Stisne

    Hitro in učinkovito vam omogočajo, da se znebite bolečine. Če želite narediti obkladek, vzemite dve žlički mlete korenine in zmešajte s pol čajne žličke rdečega popra in žličko kurkume. V nastalo zmes smo dodali vodo. Izkazalo naj bi se, da je kaša, ki jo nanesemo na tkivo ali tkivo in nato nanesemo na vneto mišico.

    Za lajšanje glavobola je obkladek še lažje pripraviti. Mleto korenino pomešamo s toplo vodo, da nastane gosta masa. Sestava se nanese na tkivo (prtiček), nanese na čelo in drži približno 10-15 minut.

    "Ingverjeva kopel"

    Odlično orodje za sprostitev, izboljšanje stanja kože, lajšanje srbenja in vnetij, krepitev telesa in okrevanje mišic. Za pripravo kopeli z ingverjem na žlico vode damo več žlic naribane korenine in kuhamo nekaj minut. Kuhani "ingverjevi" vodi se doda v kopel.