Piščančja krila - koliko kalorij in ali so škodljiva?

Piščančja krila - okusna jed, ki je ena izmed najbolj priljubljenih restavracij s hitro hrano med obiskovalci. Vendar nutricionisti pravijo, da so krila najbolj škodljivi del piščanca. Ali lahko uporabim to jed ">

Vsebina

  • 1 kalorični piščanec
  • 2 Piščančja koža
  • 3 piščančja krila
  • 4 Kako so pripravljena krila?
  • 5 Koliko kalorij je v krilih KFC?

Kalorični piščanec

Mnogi napačno verjamejo, da piščančja prsa ne vsebujejo skoraj nobenih kalorij in jih lahko varno zaužijejo celo tisti, ki so na strogi dieti. Vendar pa se vsebnost kalorij v različnih delih piščanca praktično ne razlikuje. 100-gramska prsa vsebuje 110 kilokalorij (brez kože) in 170 s kožo. Noga vsebuje 120 kilokalorij brez kože in 161 s kožo. Noge so bolj kalorične: za 100 gramov nog brez kože je 120 kilokalorij brez kože in skoraj 190 s kožo.

Piščančja koža

Koža je eden najbolj kaloričnih delov piščanca. To ni presenetljivo: skoraj 30% kože sestavlja maščoba. Maščoba predstavlja večino kalorij, ki jih vsebuje piščanec.

En gram živalske maščobe je dvakrat več kalorij kot beljakovin ali ogljikovih hidratov. Ker telo ne čuti velike potrebe po maščobah, jih večina gre v telesne rezerve, torej je shranjena v obliki podkožne maščobe.

Piščančja krila

Eno piščančje krilo vsebuje približno 125 kalorij brez kože in 240 s kožo. Hkrati je v vsakem krilu zelo malo mesa: približno 7-8 gramov.

Če so krila ocvrta v olju, postanejo kalorična 30 kalorij. Začimbe, omake in paniranje dodajo tudi kalorije. Takšne jedi seveda ne moremo imenovati dieta.

Kako so pripravljena krila "> Koliko kalorij je v krilih KFC?

Šest kril, ki jih lahko kupite v restavraciji s hitro prehrano KFC, vsebuje 450 kilokalorij, 30 gramov maščob, kar je 50% dnevne norme, ter polovico dnevne norme natrijevega klorida in 23 gramov beljakovin in ogljikovih hidratov.

Piščančja krila lahko kupite v restavraciji McDonald's. V tej ustanovi se marinada uporablja slajše kot v KFC: vsebnost kalorij v krilih zaradi tega je 640 kilokalorij na 4 koščke. Dodati morate tudi približno 50 kilokalorij, ki jih vsebuje omaka, postrežena s krili. Seveda je priporočljivo, da ljudje, ki so na dieti in opazujejo svojo figuro, za vedno opustijo piščančja krila.

Piščančja krila so eden najbolj kaloričnih kosov piščanca. Velik prispevek k vsebnosti kalorij v jedi daje način njene priprave: pečenje in različne omake. Majhna porcija lahko vsebuje skoraj tretjino dnevnega vnosa kalorij. Zato je priporočljivo opustiti piščančja krila kljub dejstvu, da imajo prijeten okus.