Dietna hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Odvečni ogljikovi hidrati lahko žvižgajo skoraj do ničle, če poskušajo shujšati ali izsušiti. Izbira prave hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vam bo pomagala doseči želeni rezultat. Ogljikovih hidratov ni mogoče popolnoma izključiti, telo jih potrebuje za energijo. Brez ogljikovih hidratov bo izredno težko vzdrževati vadbo v telovadnici in vaše mišice bodo zgorele. Zato je treba ogljikove hidrate omejiti, vendar jih ne izključiti v celoti.

Ogljikove hidrate delimo na hitre (preproste) in počasne (zapletene). Vse vrste sladkarij, peciva in celo suho sadje lahko upočasnijo rast mišic in namesto abs kock nagradijo maščobe. To je zato, ker takšni izdelki vsebujejo hitre ogljikove hidrate. Razmere s počasnimi ogljikovimi hidrati so drugačne: varne so in priporočljive za uporabo!

Odpraviti se v supermarket po nakupovanje, se je vredno oborožiti s predhodno sestavljenim seznamom. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost, da izgubite veliko časa in razmislite o tem, kako ne škodovati sebi in zadovoljiti osnovnih potreb telesa. Predstavljamo vam seznam izdelkov s skoraj popolno vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Vsebina

  • 1 zelenjava
    • 1.1 Bučke ali bučke
    • 1.2 Cvetača
    • 1.3 pesa (listje)
    • 1.4 Gobe
    • 1, 5 Zelena
    • 1.6 Špinača
    • 1, 7 beli poper
  • 2 Meso in ribe
    • 2.1 Som
    • 2.2 Roza losos
    • 2.3 Piščanec
    • 2.4 Turčija
    • 2, 5 svinjine
    • 2.6 Goveje meso
  • 3 Sadje in jagode
    • 3.1 Limone
    • 3.2 Marelice
    • 3.3 Jagode
    • 3.4 Jabolka
  • 4 Mlečni izdelki in jajca
    • 4.1 Maslo
    • 4.2 Skuta
    • 4.3 Kefir
    • 4.4 Jajca
  • 5 Rastlinski proizvodi
    • 5.1 Tofu
    • 5.2 Bučna semena
    • 5.3 Tempe
  • 6 žita
    • 6.1 Amarant
    • 6.2 Mandljeva moka
    • 6.3 Arašidova moka
  • 7 pijač
    • 7.1 Ledeni čaj
    • 7.2 Paradižnikov sok
    • 7.3 Javorjev sok

Zelenjava

  • Bučke ali bučke

Tako koristna zelenjava, kot so bučke, bo pomagala zmanjšati količino ogljikovih hidratov, saj v eni bučki srednje velikosti vsebuje le 7 g ogljikovih hidratov. Primerne so za pripravo ogromnega števila jedi iz ust. Na primer, lahko naredite palačinke ali pečete v pečici z najljubšimi začimbami. Ali pa narežite na tanke plošče in zavite v zvitke s poljubnimi zelenicami po okusu in rdečo ribo. Ta zelenjava se lahko pohvali ne le z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ampak tudi z odličnim naborom hranil in vitaminov. Kalij, magnezij, natrij, fosfor, vitamina B in C - to ni popoln seznam.

  • Cvetača

Poleg blagodejnega vpliva na prebavila in črevesno mikrofloro lahko prepreči številne bolezni. Uporabite ga lahko v kuhani ali pečeni obliki, nadomestite visoko kalorični pire krompir ali postrežbo testenin s sirom, ob sesekljanju pa je lahko odlična alternativa kaši. Antioksidanti, ki so vključeni v sestavo, bodo pomagali podaljšati mladost in zdravje ter zaščitili srčno-žilni sistem. Za 100 g zelja je le 5 g ogljikovih hidratov.

  • Pesa (listje)

Dokaj redek izdelek, imenovan chard. Z natančnejšo študijo postane jasno, da je njegova vrednost ogromna in je povsem nemogoče preceniti sestavo, bogato s koristnimi snovmi. Takšna pesa vsebuje veliko kalija, kar zmanjšuje tveganje za nastanek srčnih bolezni. Količina ogljikovih hidratov na 100 g je le 1 g, hkrati pa jo lahko jeste brez toplotne obdelave in po želji s paro.

  • Gobe

Verjame se, da je gobe težko prebaviti, vendar če izberete šampinjone ali jurčke, lahko kuhate jedi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z odličnim okusom, ki bodo okrepile imunski sistem. Uporabite jih lahko kot nadev za hamburger ali pico ali za kuhanje zelenjavne enolončnice. Skromna vsebnost ogljikovih hidratov (le 2 g na 100 g izdelka) daje gobam pravico, da obstajajo v jedilniku vseh, ki sledijo njihovim oblikam.

  • Zelenjava

Ta zelenjava je užitna od koreninske zelenjave do listov, lahko jo uporabite v celoti, medtem ko je po svoji sestavi tako edinstvena, da nima analogov. Na milijone izgubljenih kilogramov pomaga pri soočanju z sovraženimi kilogrami in zagotavlja neverjetno učinkovitost tega procesa. Zelena je sestavljena iz vode, saj je brez ogljikovih hidratov. In vitamini v njegovi sestavi poudarjajo njegovo potrebo po dieti. Dobro se ujema z mnogimi izdelki, vendar ga lahko uživate ločeno ali v obliki soka. Količina ogljikovih hidratov v enem steblu je 1 g.

  • Špinača

Vsebuje impresiven nabor vitaminov, o katerih ne bi bilo dvoma o potrebi v prehrani. Po vsebnosti beljakovin lahko špinača daje katero koli zelenjavo, vsebnost kalija in joda pa dopolnjuje uporabno sliko. Priporočljivo je zlasti za mladostnike in ljudi, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov in sladkorne bolezni. Upoštevati je treba vsebnost oksalne kisline, ki se mimogrede zlahka nevtralizira s toplotno obdelavo z dodatkom mleka in je v svežih poganjkih skoraj odsotna.

  • Beli poper

Rekorder po vitaminu C in naravnem zdravilu za boj proti nespečnosti in depresiji. Ta sočna in svetla zelenjava je obogatena z vitamini skupine B in PP, mineralnimi solmi, natrijem in jodom. Seznam obstaja že dolgo. Dovoljeno je uživati ​​sveže ali kot del številnih jedi.

Meso in ribe

  • Soma

To ribo tako cenijo profesionalni ribiči in neizkušeni navdušenci. Prepoznavna značilnost soma je skoraj popolna odsotnost kosti in neverjeten nabor vitaminov in mineralov. Kalij in fluorid, magnezij in natrij, cink in žveplo - impresiven seznam z minimalnimi kalorijami. Tako dragocen izdelek lahko kuhate na različne načine: pečemo cele v foliji ali filete skuhamo.

  • Roza lososa

Ta riba služi kot odličen vir beljakovin in nenasičenih maščob, poleg tega pa ima nabor velike količine vitaminov in mineralov. In nekateri elementi so tako dragoceni, da je dodatna spodbuda za vključitev te ribe v prehrano popolnoma nepotrebna! In ribe seveda napolnijo telesne rezerve s pomembno komponento - omega-3 kislinami. Dovoljeno je nadomestiti svežo ribo s konzervirano različico, ki bo postala proračunska zamenjava, ne veliko slabša v uporabnih lastnostih. Vsebnost ogljikovih hidratov v polovici pločevinke je 0 g.

  • Piščančje meso

Če piščančji file ne povzroča veliko apetita ali želite narediti kakšno sorto, potem bo piščančja palčka odlična rešitev. Količina ogljikovih hidratov v tem delu piščanca je spet navdihujoča nič. Hkrati je sočnost prijetna in je ni mogoče primerjati s prsmi. Pred kuhanjem kože s spodnjega dela noge ne odstranite, ampak odstranite takoj pred uporabo, potem bo meso še bolj sočno in bolj aromatično. Mimogrede, to je idealen obrok po treningu - antioksidant selen v mesu lahko olajša proces oksidativnega stresa.

  • Turčija

Turško meso je idealno za tiste, ki sledijo dieti skoraj katere koli resnosti. Puranje mleto meso brez ogljikovih hidratov je odličen vir beljakovin, ki ima izjemno pozitiven učinek na rast mišic in prispeva k temu procesu zaradi vsebnosti aminokislin. Za kuhanje okusnih in zdravih jedi je bolje uporabiti belo meso.

  • Svinjsko meso

Presenetljivo je, da sočna svinjska rezina ne vsebuje ogljikovih hidratov na 100 g izdelka. Nakup takega mesa ne bo vplival na proračun, prijetno razmerje beljakovin in maščob pa vam bo omogočilo uporabo takega izdelka brez kakršnega koli prigovarjanja. Bolje se vzdržite številnih začimb, če meso kupite v že pripravljeni obliki. Tako se lahko zaščitite pred uporabo nepotrebnih in neznanih sestavin.

  • Govedina

Najboljši del za tiste, ki se držijo pravilnega prehranskega sistema, je goveja lističa. Postopek kisle kise bo pomagal, da bo bolj nežen. Znano je, da športniki to vrsto mesa spoštujejo zaradi prisotnosti posebne snovi keratin, ki lahko poveča odpornost in vzdržljivost, kar kaže na neverjetne čudeže v športnih dvoranah. Za odličen prigrizek je dovolj, da naredite zvitek z listno peso, rezino govejega praženega govedine s sirovim nadevom.

Sadje in jagode

Če se je suhim sadjem bolje izogniti s prehrano z malo ogljikovih hidratov, si lahko privoščite sveže sadje, ki pokaže občutek za sorazmerje in se usmerite v znanje, koliko ogljikovih hidratov vsebuje to ali tisto sadje.

  • Limone

Ima najnižjo stopnjo in je odličen pomočnik v boju proti prehladu zaradi vsebnosti velike količine vitamina C. V sončnem sadju vsebnost ogljikovih hidratov ne presega 5 g.

  • Marelice

Marelica bo pomagala povečati učinkovitost in napolniti zalogo moči. Priporočljivo je, da ga uporabljate v sezoni, saj prav v takem sadju vsebnost vitaminov in drugih pripomočkov stremi k idealni. Beta-karoten, ki ga vsebuje marelica, ima čarobno sposobnost preprečevanja srčnih bolezni in celo preprečevanja nastanka rakavih tumorjev. In količina ogljikovih hidratov je precej nizka - le 8 g na 2 sadeža.

  • Jagode

Tako kot pri marelicah je bolje, da jagode v visoki sezoni kupite, da dosežete največjo korist, ne pa kemičnih sestavin. Rdeče jagode vsebujejo zelo malo sladkorja, vendar bo naravna sladkost umirila ljubkost ljubiteljev sladkarij. 11 g Ogljikovi hidrati na 100 g Jagode - odličen pokazatelj!

  • Jabolka

Jabolka ljubijo po vsem svetu in ne le privrženci diete z malo ogljikovih hidratov. Obogateno z vitamini A in B, pektinom, minerali, pomaga pri ohranjanju zdravja in lepote. Kožne bolezni, krhki nohti in lasje, ateroskleroza so le nekatere od težav, pri katerih jabolka lajšajo simptome in pomagajo v boju proti bolezni.

Mlečni izdelki in jajca

  • Maslo

Težko je verjeti, a resnično ima mesto na seznamu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov . Njegov ugled je bil povrnjen, čeprav so bile koristi že večkrat pod vprašajem. Maslo je sposobno preoblikovati jedi, narediti njihov okus bolj nasičen in nežen. Na primer, majhni količini olja lahko dodate pire cvetače, aromatiziran s ščepcem vaših najljubših začimb. Takšne maščobe, ki izgubljajo težo, telo dejansko potrebujejo in mu pomagajo pravilno delovanje. In če ne presežete dovoljene norme in izberete kakovostnega izdelka, potem koristi ne bo spremljala škoda. 1 žlica olja ne vsebuje ogljikovih hidratov.

  • Skuta

V trgovinah je predstavljenih veliko različnih vrst skute in skutnih izdelkov, ki po eni strani ne morejo veseliti. Po drugi strani se je treba bolj previdno odločiti, da bi začutil prednosti tega dragocenega kislo-mlečnega izdelka. Kazeinovo mleko koagulira med fermentacijo, kar poveča enostavnost absorpcije za ljudi vseh starostnih skupin. Skuta je nasičena z beljakovinami, ni pa obremenjena z ogljikovimi hidrati. Zato ga športniki in bodibilderji zelo spoštujejo.

  • Kefir

Kefir je skladišče dobrega brez pretiravanja. Ta fermentirana mlečna pijača je že dolgo preizkušena in je nepogrešljivo orodje v boju proti odvečni teži. Organi prebavnega trakta začnejo delovati kot ura, telo pa je nasičeno s kalcijem, cinkom, vitamini in elementi v sledovih. Tudi en razkladalni kefirski dan na teden je res učinkovit!

  • Jajca

Ne potešim debate o sprejemljivi dnevni količini, o koristi beljakovin in rumenjakov, količini holesterola. Toda ena stvar je zagotovo - ta izdelek je nesporno uporaben, lahko ga je in ga je treba zaužiti. Jajčni protein je bogat z esencialnimi aminokislinami, rumenjak pa vsebuje vitamine skupine B, pa tudi A, K, E, PP in številne druge. Razmerje med beljakovinami in ogljikovimi hidrati je optimalno. Ta cenovno ugoden izdelek ni zaman tako priljubljen pri milijonih potrošnikov! 2 jajci predstavljata samo 1 g ogljikovih hidratov.

Rastlinski proizvodi

  • Tofu

Sojin sir Tofu je pridobil priljubljenost v številnih državah, kar ne preseneča. Veliko beljakovin, kalcija in aminokislin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Neprecenljivo je ne samo za vegetarijance. Doslednost tega sira, ki je v bistvu bolj podobna gostim skutom, vam omogoča, da absorbirate arome in okuse jedi, postreženih s tofujem. Pripravimo ga lahko ločeno, predhodno mariniramo po analogiji z mesom in malo prepražimo. Tofu lahko zaščiti telo pred boleznimi srca in celo odstrani toksine, prisotnost izoflavonov pa bo pomagala normalizirati krvni tlak.

  • Bučna semena

Ta semena imajo odlično sestavo, njihove uporabne lastnosti pa so presenetljive v svoji raznolikosti. V tem primeru ena porcija vsebuje veliko beljakovin, ogljikovih hidratov pa le 5g. za 30 g semen. Začinili bodo številne jedi, od solate in skute do juhe in ocvrtih jajc in bodo postali dodaten vir beljakovin. Tudi takšna semena bodo telo obogatila s cinkom, ki je ključnega pomena za metabolizem, podpira nominalni sistem in normalizira hormonsko raven.

  • Tempe

Ta beljakovinski izdelek prihaja iz Indonezije. Gre za spojino fermentirane soje v obliki nugota. Sojin izdelek je bogat z beljakovinami, natrijem in železom, poleg tega pa zagotavlja 24% dnevne norme riboflavina. Mimogrede, lahko se uporablja za sladkorno bolezen in za preprečevanje bolezni prebavnega trakta.

Žitarice

  • Amarant

To žito je bilo od nekdaj cenjeno. Vsebuje posebno skvalen, ki kot protitumorsko sredstvo lahko prenese škodljive učinke prostih radikalov. Ta izdelek bo zelo koristen za prehrano mišic, njegova zgodovina pa bo izvedela več o vseh čudežnih lastnostih amaranta. To žito lahko skuhate za zajtrk in nadomestite običajno žito.

  • Mandljeva moka

Če navadno moko za peko nadomestite z drobno sesekljanimi mandlji, lahko pripravite okusne sladice. Takšno pečenje ne bo škodilo reliefom telesa in ne bo pokvarilo rezultatov trdega dela. Zlasti je njegova sestava bogata z vitaminom E in mononenasičenimi maščobami, ključnimi za zdravje srca.

  • Arašidova moka

Zmleta je v praškasti arašidi, ki med dehidracijo postanejo manj mastni (skoraj 2-krat). Vsebuje veliko beljakovin, mineralov in mineralov, potrebnih za telo. Brez glutena. Takšna moka se doda koktajlom, iz nje se pripravijo testenine za nazdrave ali se uporabljajo za peko.

Alternativa pšenični moki najdete po svojih željah. Kokosovi moki, pšeničnim kalčkom, lešnikovi moki lahko dodamo zgoraj našteta uporabna živila.

Pijača

  • Ledeni čaj

Seveda so ustekleničeni zeleni ali črni čaji z dodatki dvomljiv izdelek, sestava pa je včasih preobremenjena s škodljivimi sestavinami. To pijačo pa lahko naredite sami in jo vzamete s seboj. To je odličen način za potešitev žeje. Bolje se je vzdržati dodajanja sladkorja. Ohlajen zeleni čaj ima močan antioksidativni učinek in pospeši proces izgorevanja maščob.

  • Paradižnikov sok

Za razliko od pomaranče paradižnikov sok vsebuje pol manj sladkorja in le 10 gramov ogljikovih hidratov na kozarec pijače. Je le naravni sok, ki ne vsebuje škodljivih sladil in ogromne količine dodatkov. Dokazano je, da paradižnikov sok pomaga športnikom hitreje okrevati in celo lajšati vnetja!

  • Javorjev sok

To je odlično orodje za trdnost kosti in ravno prav izviren in zdrav napitek. Javorjev sok je razširjen predvsem v Severni Ameriki in Kanadi. Z izhlapevanjem 40 litrov dobimo le 1 liter sirupa.

Zanimivi Članki